QUATEMALA GENUINE WASHED ANTIGUA FINCA MEDINA APCA

PROCES: WASHED

Finca Medina je farma z předměstí Antiqua, jedné z nejstarších kávových oblastí v Guatemale. Farma je známá produkcí jedné z nejlepších káv světa. Věnuje se trvale pokročilé technologii výroby kávy při zachování tradičních pracovních technik.

BALENÍ / SKLADOVÁNÍ:

Třívrstvý obal je vybavený jednosměrným ventilem, který zamezuje

přístupu vzduchu. Pro zachování aroma a zabránění oxidace kávy, udržujte bez přístupu vzduchu v původním obalu. Po otevření vytlačte vzduch ven a uzavřete zipem. Skladujte na chladném místě.

TRVANLIVOST:

Káva je určená k okamžité spotřebě. Doba minimální trvanlivosti je 6 měsíců od data upražení.

DOPORUČENÝ TERMÍN SPOTŘEBY:

Obecně platí, že čím je káva pražená světleji, tím si déle uchová svoji kvalitu, a čím je naopak pražení tmavší, o to rychleji dosáhne vrcholu a úpadku. Káva mletá ztrácí aroma již po 15 minutách po namletí.

VÝROBCE:

Coffe-Lab, Křížová cesta 222, 37804 Chlum u Třeboně

info@coffee-lab.cz , www.coffee-lab.cz